Τον κατάλογο με τα πιο επιβαρυμένα -από χημικά- τρόφιμα για το 2016, έδωσε στη δημοσιότητα το Environmental Working Group.
Σύμφωνα με τα στοιχεία του EWG, σχεδόν τα 3/4 των 6.953 δειγμάτων
τροφίμων που εξετάστηκαν από το αρμόδιο τμήμα γεωργίας των ΗΠΑ το 2014,
περιείχαν υπολείμματα από φυτοφάρμακα.
Η φετινή έρευνα, εντόπισε 146 διαφορετικά χημικά σε φρούτα και
λαχανικά, χημικά και φυτοφάρμακα που επέμειναν και μετά το καλό πλύσιμο ή
ακόμα και το ξεφλούδισμα φρούτων και λαχανικών.
Τα 12 φρούτα που βρέθηκαν θετικά σε έναν υψηλό αριθμό πολλών
διαφορετικών χημικών και φυτοφαρμάκων και μάλιστα σε μεγάλη συγκέντρωση:
1. Φράουλες
2. Μήλα
3. Νεκταρίνια
4. Ροδάκινα
5. Σέλερι
6. Σταφύλια
7. Κεράσια
8. Σπανάκι
9. Ντομάτες
10. Πιπεριές
11. Ντοματίνια
12. Αγγούρια
