❱❱ Σε
αξιοθέατο έχει μετατραπεί και φέτος το… κοτέτσι του Αριστείδη Τσιρίκου
στο τοπικό διαμέρισμα των Λευκακίων Αργολίδας, καθώς μικροί και μεγάλοι
σπεύδουν για να δουν από κοντά τις κότες με τα… πράσινα αβγά!
Οπως γνωρίζουμε, οι κότες συνήθως γεννούν λευκά ή καφέ αβγά, ωστόσο
στην περίπτωση του αγρότη από τα Λευκάκια Ναυπλίου τα πράγματα είναι
διαφορετικά εδώ και λίγα χρόνια. Στο χωριό έκαναν την εμφάνισή τους αβγά
με πράσινο χρώμα.
Το χρώμα αυτών των αβγών αρχίζει από εκρού
μπεζ και καταλήγει σε απαλό φιστικί, γαλάζιο και πράσινο. «Δεν έχουν
κάτι ξεχωριστό από τις άλλες κότες, ούτε τα αβγά τους διαφέρουν από τα
συνηθισμένα στη γεύση, ενώ μειώνουν και τη χοληστερίνη» εξηγεί ο αγρότης
Αρης Τσιρίκος .
Το γεγονός αυτό έχει προκαλέσει την περιέργεια των ανθρώπων της
περιοχής που επισκέπτονται τον αγρότη μόνο και μόνο για να δουν τα αβγά.
Να
σημειωθεί, πάντως, ότι το χρώμα στο τσόφλι του αβγού εξαρτάται από τη
ράτσα της κότας. Πράσινα αΒγά γεννούν οι κότες της φυλής Araucana.
